คำอธิบายผลิตภัณฑ์
โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส (CMC/เซลลูโลสหมากฝรั่ง) สำหรับการใช้อาหารเป็นชนิดของเซลลูโลสอีเธอร์ซึ่งละลายได้ง่ายในน้ำเย็นและน้ำร้อนมีเอาท์พุทที่ใหญ่ที่สุดและเป็นผลผลิตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด . วัตถุดิบหลักของ CMC ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและปริมาณทั่วไปคือ 0 . 2%-0.5%.} เมื่อเทียบกับคอลลอยด์ hydrophilic อื่น ๆ ที่คล้ายกัน
ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์
| ประเภทสเปค | FM6 | FH6 | FVH6 | FM9 | FH9 | fh 9- a | FVH9 |
| ระดับการทดแทน (DS) | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.60 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.60 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.60 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.90 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.90 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.90 | มากกว่าหรือเท่ากับ 0.90 |
| ความหนืด (ในสารละลายน้ำ 2%), mpa . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| พี. | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| ความชื้น,% | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 |
| คลอไรด์ (เป็น Cl-),% | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2 |
| โลหะหนัก (เป็น PB),% | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0015 |
| เหล็ก (เป็น Fe),% | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 |
| สารหนู (AS),% | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.0002 |
| ความบริสุทธิ์ | ตามความต้องการของผู้ใช้ | ||||||
บทบาทในอุตสาหกรรมอาหาร
เครื่องข้น:CMC มักใช้เป็นเครื่องข้นในอาหาร . มันช่วยเพิ่มความหนืดของของเหลวให้พื้นผิวที่เนียนและสม่ำเสมอ .
สเตบิลไลเซอร์:มันทำหน้าที่เป็นโคลงในสูตรอาหารป้องกันส่วนผสมจากการแยกและรักษาองค์ประกอบที่สม่ำเสมอ .
อิมัลซิไฟเออร์:CMC ช่วยสร้างอิมัลชันที่มั่นคงเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมของน้ำมันและน้ำยังคงผสมกันได้ดี .
ตัวแทนระงับ:มันถูกใช้เพื่อระงับอนุภาคของแข็งในสารละลายของเหลวป้องกันการตกตะกอนและบำรุงรักษาการแจกแจงสม่ำเสมอ .
สารยึดเกาะ:CMC ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะในอาหารหลากหลายชนิดช่วยผูกส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรับปรุงโครงสร้างโดยรวม .
ภาพยนตร์อดีต:CMC สามารถใช้ในการสร้างภาพยนตร์ที่กินได้บนพื้นผิวของอาหารให้ชั้นป้องกันและยืดอายุการเก็บรักษา .}
ตัวยึดความชื้น:เนื่องจากความสามารถในการรักษาความชื้นสามารถใช้ CMC เพื่อป้องกันผลิตภัณฑ์จากการอบแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมอบ .
ตัวดัดแปลงพื้นผิว:ช่วยปรับปรุงพื้นผิวของอาหารบางชนิดให้ปากที่พึงประสงค์และความสม่ำเสมอ .
Fat Replacer:ในอาหารที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมัน CMC สามารถใช้เป็นตัวแทนที่ไขมันเพื่อรักษาพื้นผิวและรสชาติ .}
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ราคาและการลดลงล่ะ?
ตอบ: เราให้ใบเสนอราคาที่แข่งขันได้มากที่สุดสำหรับลูกค้าทุกคนและสามารถเสนอส่วนลดได้ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อ .
ถาม: ฉันขอตัวอย่างของคุณหรือเยี่ยมชม บริษัท ของคุณได้ไหม
ตอบ: เราสามารถส่งภาพตัวอย่างและรายละเอียดของรายการที่คุณสนใจทางอีเมล . นอกจากนี้เรายังสามารถเสนอตัวอย่างให้คุณฟรีและเรายังสามารถปรับแต่งผลิตภัณฑ์ตามความต้องการเฉพาะของคุณ
ถาม: คุณส่งออกประเทศใด
ตอบ: เราส่งออกไปยังประเทศต่างๆทั่วโลก .
ถาม: วันที่จัดส่งของคุณคืออะไร?
ตอบ: วันที่ส่งมอบคือ 10-25 วันหลังจากได้รับการชำระเงิน .}
ถาม: ฉันจะหาตัวอย่างได้อย่างไร?
ตอบ: ส่งคำขอตัวอย่างให้ฉันหลังจากการยืนยันเราจะส่งตัวอย่างโดย Courier .
ป้ายกำกับยอดนิยม: CMC Food Grade, China CMC ผู้ผลิตอาหารเกรดอาหารซัพพลายเออร์โรงงาน, สารเติมแต่งเซลลูโลส, อุปกรณ์เซลลูโลส, ฉลากเซลลูโลส, การกลั่นเซลลูโลส, ซีลเซลลูโลส, ถาดเซลลูโลส